Nueva York, la ciudad que nunca duerme, es conocida por muchas cosas: sus imponentes rascacielos, la Estatua de la Libertad y, por supuesto, sus icónicas pizzerías. La pizza neoyorquina es famosa en todo el mundo por su masa delgada y crujiente, cubierta con salsa de tomate y queso fundido. Si eres un amante de la pizza, aquí te presentamos las 10 mejores pizzerías de Nueva York que te harán agua la boca.

  1. Lombardi’s Pizza
    Situada en el corazón del barrio Little Italy, Lombardi’s se jacta de ser la primera pizzería de Estados Unidos, abriendo sus puertas en 1905. Su receta original ha resistido la prueba del tiempo, convirtiéndola en una parada obligada para los amantes de la pizza.
  2. Di Fara Pizza
    Ubicada en Midwood, Brooklyn, Di Fara Pizza es una institución en sí misma. Conocida por la atención meticulosa del chef, Dom DeMarco, quien personalmente elabora cada pizza, esta pizzería ha ganado el corazón de locales y turistas por igual.
  3. Joe’s Pizza
    Situada en Greenwich Village, Joe’s Pizza ha estado sirviendo porciones perfectas de pizza desde 1975. Con una masa fina y crujiente y un equilibrio perfecto entre salsa y queso, Joe’s es un clásico que nunca pasa de moda.
  4. Grimaldi’s Pizzeria
    Con una vista impresionante del puente de Brooklyn, Grimaldi’s Pizzeria en DUMBO es conocida por sus deliciosas pizzas de estilo napolitano. El horno de ladrillo contribuye a darle ese toque auténtico que la convierte en una de las mejores de la ciudad.
  5. Patsy’s Pizzeria
    Fundada en 1933 en East Harlem, Patsy’s Pizzeria es venerada por su masa delgada y sus ingredientes frescos. Esta pizzería histórica ha atraído a generaciones de comensales y sigue siendo una parada esencial para aquellos que buscan una auténtica experiencia neoyorquina.
  6. Roberta’s
    Si te aventuras a Brooklyn, no puedes pasar por alto Roberta’s en Bushwick. Conocida por su enfoque artesanal y creativo, esta pizzería se ha ganado una reputación por sus ingredientes de alta calidad y su ambiente vibrante.
  7. Artichoke Basille’s Pizza
    Con ubicaciones en varios lugares de la ciudad, Artichoke Basille’s Pizza ha ganado popularidad gracias a sus pizzas únicas y decadentes. La pizza de alcachofa es la estrella, y su sabor indulgente la hace destacar entre la multitud.
  8. John’s of Bleecker Street
    Ubicada en el Greenwich Village, John’s of Bleecker Street es conocida por su ambiente clásico y su pizza de masa delgada. Este establecimiento sin artificios ha estado sirviendo auténtica pizza neoyorquina desde 1929.
  9. Prince Street Pizza
    En el corazón de Nolita, Prince Street Pizza ha ganado fama por su cuadrada y deliciosa «Soho Square». Con sus generosas porciones de pepperoni, esta pizzería ha conquistado los paladares de locales y visitantes por igual.
  10. Keste Pizzeria
    Si buscas auténtica pizza napolitana en Nueva York, Keste Pizzeria en Greenwich Village es el lugar ideal. Con sus ingredientes importados y su horno de leña, Keste ofrece una experiencia culinaria que te transportará directamente a las calles de Nápoles.

En conclusión, la escena de la pizza en Nueva York es tan variada como la ciudad misma. Ya sea que te inclines por una clásica margarita o una creación única, estas pizzerías son paradas esenciales para cualquier amante de la pizza que busque una experiencia inolvidable en la Gran Manzana. ¡Buen provecho!